‘Van pizza’s bakken word ik gelukkig’
Zeven jaar geleden kocht Jolanda Olsthorn - puur voor de hobby - een mobiele houtoven. Ze begon zich te verdiepen in het bereiden van flinterdunne, heerlijke pizza’s.
Al snel kreeg Jolanda aanvragen van vrienden om op locatie pizza te komen bakken. En van elk feestje kwamen weer nieuwe aanvragen. Zo startte ze haar eigen onderneming: ‘Pizza’s met een lach’. Met haar mobiele houtoven inclusief Italiaanse decoratie, bezoekt ze bedrijven, feestjes bij particulieren, bejaardenhuizen, scholen en sportverenigingen. ‘Vorig jaar hebben we zelfs op een begraafplaats pizza’s gebakken’, vertelt Jolanda.
‘De naam ‘Pizza met een lach’ heb ik gekozen omdat ik een gezellig sfeer belangrijk vind. Ook de interactie met – en aandacht voor – mensen vind ik leuk’, legt Jolanda uit. ‘Als ze willen, mogen de mensen meehelpen met pizza maken. Samen het deeg kneden en de pizza’s beleggen met allerlei heerlijks. Dat zorgt direct voor een leuke, ongedwongen sfeer.’
Aanvankelijk werkte Jolanda vanuit huis. Maar dat was niet echt praktisch. Daarom ging ze op zoek naar professionele opslagruimte. Via een kennis kwam ze bij GaragePark terecht. ‘Ik huur nu een box op GaragePark Den Haag en dat bevalt me prima. Het is een lichte, ruime box op de begane grond waar ik mijn aanhanger, voorraad, hout en decoratie kwijt kan. Het park is dag en nacht bewaakt en goed verlicht. Dat vind ik een prettig idee. Vooral omdat ik vaak pas ‘s avonds laat mijn houtoven terugbreng.’
Ben je net als Yolanda op zoek naar een garagebox die kan dienen als werkruimte?
Bekijk dan de mogelijkheden tot huren of kopen bij GaragePark.
Kan ik u ergens mee helpen?
Anouk Pons
Adviseur Verkoop & Verhuur